Mama Goose Μενού

Σαλάτες / Αλοιφές

Φάβα Φενεού με φρυγανιστό ψωμί, καρεδάκι τομάτας & αρωματικό λάδι 3,00€

Τυροκαυτερή mama με χωριάτικη μπρουσκέτα 3,50€

Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα, αυγό, καλαμπόκι & πιπεριές 4,50€

Σαλάτα εποχής 6,50€

Σαλάτα mama goose με τοματίνια, γραβιέρα, κρουτόν flakes καρότου & βινεγκρέτ εσπεριδοειδών 5,00€ / 7,50€

Σαλάτα κοτόπουλο με μαρούλι, λόλα, αυγό, μπουκιές κοτόπουλο με σουσάμι, γραβιέρα, τοματίνια σε βινεγκρέτ γλυκιάς μουστάρδας & μαύρες σταφίδες 5,00€ / 7,50€

Πράσινη του αγρού, σπανάκι, βαλεριάνα, λόλα, ρόκα, παντζαρόφυλλα, καρότο, κολοκύθι, κατσικίσιο τυρί, τοματίνια, αποξηραμένα σύκα, κρεμμύδι χλωρό & βινεγκρέτ από παλαιωμένο βαλσάμικο 5,00€ / 7,50€

Ζεστά ορεκτικά

Τηγανιά μανιταριών με τοματίνια, φέτα, λάδι τρούφας & σκόρδου 4,50€ / 6,50€

Πατατοσαλάτα με αφυδατωμένη τομάτα, πλευρώτους & φρέσκο κρεμμύδι 5,50€

Πατάτες τηγανιτές με θρούμπι 3,00€

Πατάτες τηγανιτές με αυγά και απάκι 5,50€

Μαστέλο Χίου σε κρούστα φουντουκιού με πετιμέζι & σύκα 5,50

Σαγανάκι βλάχικο με καπνιστό τυρί, φέτα, chilly pepper 5,50€

Παστουρμαδόπιτα με mozzarella & μαρμελάδα τομάτας 5,50€

Κρεμμυδόπιτα στο χέρι με mozzarella 5,50€

Σφακιανή πίτα με μέλι & μαυροκούκι 5,50€

Κρητική μαραθόπιτα 5,50€

Κεφτεδάκια με δυόσμο & sauce γιαουρτιού 6,00€

Μπεκρή μεζέ με πολύχρωμες πιπεριές & άγρια ρίγανη 5,00€ / 7,00€

Τηγανιά από φιλέτο κοτόπουλου με τοματίνια κονφί 5,50€ / 7,50€

Ντολμαδάκια χειροποίητα σε σάλτσα γιουρτιού 5,00€

Τηγανιτά κολοκυθάκια σε αρωματικό γιαούρτι δυόσμου 5,00€

Κρεατικά

Χοιρινά μπριζολάκια με τομάτα κονφί 6,00€ / 9,00€

Συκώτι γάλακτος μοσχαρίσιο 315gr με καραμελωμένο κρεμμυδάκι 8,00€

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με κατσικίσιο τυρί & πουρέ λιαστής τομάτας & σαλάτα πλιγούρι 9,00€

Μοσχαρίσια μπριζολάκια 140gr/320gr με λαχανικά σχάρας 7,50€ / 12,00€

Μοσχαρίσια steak rolls με χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα 8,00€

Ψαρονέφρι με πουρέ λαχανικών & σάλτσα κόκκινου κρασιού 7,00€ / 10,00€

Χειροποίητο λουκάνικο Δράμας 7,50€

Χειροποίητο λουκάνικο Κρήτης (ξυδάτο) 8,00€

Πανσέτα χοιρινή γεμιστή με τομάτα & Πεκορίνο Αμφιλοχίας 7,00€ / 10,00€

Χοιρινή μπριζόλα σταβλίσια 750 γρ. με πατάτες τηγανιτές & δροσερή σαλάτα 16,00€

Σνίτσελ χοιρινό με χειροποίητη σάλτσα φέτας & πατάτες τηγανιτές 10,00€

Baby ribs (χοιρινά παϊδάκια) με χειροποίητη σως BBQ 8,50€

Θαλασσινά

Καλαμαράκια τηγανιτά 8,00€

Γαύρο ή σαρδέλα γεμιστό με αρωματικό ψωμί, ψητά τοματίνια σε δροσερή σαλάτα 6,00€

Χειροποίητες ψαροκροκέτες με τσάτνεϊ λεμονιού (δυόσμο) 6,00€

Χταπόδι ξυδάτο με φάβα & καραμελωμένα κρεμμύδια 12,50€

Σαγανάκι γαρίδας σε σάλτσα τομάτας & τριμμένη φέτα 12,00€