Mama Goose Μενού

Μεσογειακές γεύσεις με αγνά υλικά από όλη την Ελλάδα

Σαλάτες / Αλοιφές

Φάβα Φενεού με φρυγανιστό ψωμί, καρεδάκι τομάτας & αρωματικό λάδι 3,00€

Τυροκαυτερή mama με χωριάτικη μπρουσκέτα 3,50€

Τζατζίκι , αγελαδινό γιαούρτι, πρόβειο γιαούρτι, σκόρδο με αρωματικό
λάδι άνηθου & κομματάκια από αγγούρι τουρσί 3,00€

Σαλάτα εποχής 6,50€

Χόρτα εποχής (βλήτα ή ραδίκια ή ζοχούς) 4,00€

Σαλάτα mama goose με τοματίνια, γραβιέρα, κρουτόν flakes καρότου
& βινεγκρέτ εσπεριδοειδών 5,00€ / 7,50€

Σαλάτα κοτόπουλο με μαρούλι, λόλα, αυγό, μπουκιές κοτόπουλο με σουσάμι, γραβιέρα,
τοματίνια σε βινεγκρέτ γλυκιάς μουστάρδας & μαύρες σταφίδες 5,00€ / 7,50€

Πράσινη του αγρού, σπανάκι, βαλεριάνα, λόλα, ρόκα, παντζαρόφυλλα, καρότο,κολοκύθι,
κατσικίσιο τυρί, τοματίνια, αποξηραμένα σύκα, κρεμμύδι χλωρό
& βινεγκρέτ από παλαιωμένο βαλσάμικο 5,00€ / 7,50€

Ζεστά ορεκτικά

Σκορδόψωμο με χειροποίητο ζυμάρι γεμιστό με φέτα & ρίγανη 2,50€

Τηγανιά μανιταριών με τοματίνια, φέτα, λάδι τρούφας & σκόρδου 4,50€ / 6,50€

Πατάτες τηγανιτές 3,00€

Πατάτες τηγανιτές με αυγά και απάκι 5,50€

Μαστέλο Χίου σε κρούστα φουντουκιού με πετιμέζι & σύκα 5,00€

Σαγανάκι βλάχικο με καπνιστό τυρί, φέτα, chilly pepper 5,50€

Παστουρμαδόπιτα με mozzarella & μαρμελάδα τομάτας 5,50€

Κρεμμυδόπιτα στο χέρι με mozzarella 5,50€

Σφακιανή πίτα με μέλι & μαυροκούκι 5,50€

Κρητική μαραθόπιτα 5,50€

Χειροποίητοι τοματοκεφτέδες με αρωματικό γιαούρτι βασιλικού 4,50€

Κεφτεδάκια με δυόσμο & sauce γιαουρτιού 8,00€

Τηγανιά από φιλέτο κοτόπουλου με τοματίνια κονφί 5,50€ / 7,50€

Ρολάκια Μελιτζάνας με χειροποίητο ξυδάτο λουκάνικο Κρήτης
σε σάλτσα τομάτας & καπνιστό τυρί Βερμίου 6,00€

Ντολμαδάκια χειροποίητα σε σάλτσα γιουρτιού 5,00€

Τηγανιτά κολοκυθάκια σε αρωματικό γιαούρτι δυόσμου 5,00€

Κρεατικά

Χοιρινά μπριζολάκια με τομάτα κονφί 6,00€ / 9,00€

Συκώτι γάλακτος μοσχαρίσιο 315gr με καραμελωμένο κρεμμυδάκι 8,00€

Κοτόπουλο πανέ σε τραγανή κρούστα & γλυκόξυνη sauce 7,00€

Μοσχαρίσια μπριζολάκια 140gr/320gr με λαχανικά σχάρας 7,50€ / 12,00€

Μοσχαρίσια steak rolls με χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα 8,00€

Μοσχαρίσια μπιφτέκια σχάρας με αφράτη πιτούλα & sauce λεμονιού –
μουστάρδας 8,00€

Τας κεμπάπ από μοσχαρίσια κομματάκια κρέατος σιγοβρασμένα σε
Ανατολίτικη σάλτσα τομάτας 7,50€

Ψαρονέφρι με πουρέ λαχανικών & σάλτσα κόκκινου κρασιού 7,00€ / 10,00€

Χειροποίητο λουκάνικο Δράμας 7,50€

Πανσετάκια σχάρας μαριναρισμένα με τζίντζερ, ξύδι βαλσάμικο,
πάπρικα, θυμάρι 7,00€ / 10,00€

Γλυκά

Σπαστή μηλόπιτα με παγωτό καραμέλα 6,00€

Πανακότα με σιρόπι φράουλας ή σοκολάτας ή καραμέλας 4,00€

Drunk mama

Αλκοολούχα

βιολογικό Μανωλάκης 1/4lt  1/2lt & 1lt

λευκό, ροζέ, κόκκινο 2,50€ / 4,50€ / 8,50€

ημίγλυκο 3,50€ / 5,50€ / 9,50€

100ml / 200ml

ρακί 3,00€ / 3,50€

τσίπουρο 3,00€ / 5,50€

ούζο 3,50€ / 6,50€

μαστίχα Χίου 3,50€ / 6,50€

ρακόμελα με γεύσεις εποχής 3,50€ / 6,50€

ούζο Πλωμάρι 7,50€

ούζο Μπαμπατζίμ 7,50€

τσίπουρο Δεκαράκι 7,50€

τσίπουρο Αποστολάκη 7,50€

τσίπουρο Μπαμπατζίμ 8,00€

Μπύρες

Heineken 500ml 3,50€

Amstel 500ml 3,00€

Fischer 500ml 3,50€

Amstel Free 500ml 3,50€

Alfa Weiss 500ml 3,50€

Alfa βαρέλι 330ml 2,50€

Μάμος 500ml 3,50€

Ποτά

ποτήρι / φιάλη

Rum, Vodka, Gin, Whiskey 5,50€ / 55,00€

Αναψυκτικά

Λεμονάδα Έψα 232ml 1,50€

Πορτοκαλάδα Έψα 232ml 1,50€

 1,50€Γκαζόζα Έψα 232ml 1,50€

Σόδα Έψα 232ml 1,50€

Coca Cola 250ml 1,50€

Coca Cola Zero 250ml 1,50€

Σουρωτή 250ml 1,50€

Ζαγόρι 1L 1,00€

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Κυριακή έως Πέμπτη 13:00-00:00
Παρασκευή και Σάββατο 13:00-00:30

COME ΤΟ ΜΑΜΑ

Πλατεία Κωνσταντινουπόλεως 1,
14342 Νέα Φιλαδέλφεια

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ

210.258.5878